来自芬兰赫尔辛基大学的研究人员检查了48只斯塔福德郡斗牛梗，其中八只狗——四只健康和四只特应性，被选中进行RNA测序，其中它们的皮肤基因表达在特应性狗和健康狗之间以及吃干粮或生食的狗之间进行比较。
饮食似乎对皮肤基因表达有很大的影响。“在饮食干预比较特应性狗和健康狗之前，共发现了八个基因在皮肤中以各种方式起作用，但干预使这个数字增加了多方面。换句话说，饮食干预对于基因表达实际差异的出现非常重要，“赫尔辛基大学兽医学院的研究员Johanna Anturaniemi说。
饮食对皮肤基因表达的影响主要与免疫系统，抗氧化剂和炎症有关。生食似乎可以激活皮肤的免疫防御系统，以及增加抗氧化剂产生或具有抗炎作用的基因的表达。在幼犬时，以生食为基础的狗的免疫防御被激活。已知的是，在患有特应性皮炎的人中，免疫力的发展受到干扰，并且在儿童时期对微生物的各种暴露降低了成为特应性的风险。特应性狗和健康犬之间皮肤基因表达的差异凸显了特应性个体脂质代谢和角质形成细胞增殖缺乏的可能性。两者在皮肤屏障的正常功能中都起着关键作用。
此外，促进新血管形成的基因的表达，这种现象已知与皮肤的炎症反应有关，在特应性狗中已经增加。“我们确定了几个与犬类特应性皮炎有联系的基因，这些基因之前没有报道过。其中一些与先前已知的代谢途径紊乱有关，而另一些则与特应性皮炎中的作用有关，需要进一步研究。由于参与研究的狗的数量很少，因此结果可以被认为是初步的。 “Anturaniemi说。
斯塔福德郡斗牛梗的饮食干预试验是在赫尔辛基大学兽医学院进行的。在试验中，这些狗被分成几组，其饮食基于干粮或生食约四个月。共有48只狗参与了试验，其中8只被选择进行RNA测序。八只狗中有四只是健康的，它们平等地代表了两个饮食组，其他四只被选中进行测序的狗也患有特应性皮炎。
源自：赫尔辛基大学